Bio Kokos Drink selber machen
Dieser vegane und glutenfreie Kokosnussdrink ist cremig und der Star auf jeder Sommerparty! Er ist einfach, mit natürlichen Zutaten zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Ob pur, in Smoothies oder für deinen Iced Latte - mit nur wenigen einfachen Schritten kannst du dir jederzeit ein leckeres und gesundes Getränk zaubern.
Zutaten
- 1 l Wasser
- 120 g getrocknete Kokosflocken
- 2-3 Datteln optional
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Für deinen selbstgemachten Kokos Drink gib die Kokosflocken, das Salz und das Wasser in einen Hochleistungsmixer und lasse sie für 5 Minuten ziehen.
- Als Nächstes mixe die Masse für ungefähr 1-2 Minuten, bis du siehst, dass eine milchige Flüssigkeit entsteht.
- Wenn du möchtest, gib deine Datteln oder ein anderes Süßungsmittel dazu und mixe alles nochmal gut durch.
- Danach gib alles durch ein Tuch und presse die Milch ab. Du wirst merken, dass die Kokosflocken noch recht fest sind - diese kannst du super trocknen und dann für dein Müsli verwenden.
- Der fertige Kokosdrink hält sich ungefähr 2-3 Tage im Kühlschrank.
Notizen
Da Kokosnüsse einen relativ hohen Fettanteil haben, kann es sein das sich die Kokosmilch im Kühlschrank etwas absetzt. Dann kannst du sie einfach kurz erwärmen, um sie wieder flüssig zu machen.
Nährwerte
Serving: 250mlCalories: 213kcalCarbohydrates: 11gProtein: 2gFat: 19gSaturated Fat: 17gSodium: 24mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 1IUVitamin C: 0.5mgCalcium: 17mgIron: 1mg
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